¿Que no se debe comer después de tomar alcohol?

La Resaca

• Carbohidratos. bit245 / Getty.
• Frutas de temporada. Para Sánchez las mejores aliadas contra la resaca, por más que el cuerpo nos pida comida basura, son las frutas de temporada.
• Jengibre. julichka / Getty.
• Frutos secos. Vovchyn Taras / Getty.
• Muesli.
• Carbohidratos integrales.
• Legumbres.

Por último, lo que no debería comer después de ingerir alcohol son alimentos altos en grasa como la leche, carnes grasosas, preparaciones fritas o incluso un caldo con bastante grasa, ya que "aún hay gran cantidad de alcohol en sangre y este consumo podría saturar el hígado".

Este mito reza que el consumo alcohol y sandía al mismo tiempo puede tener consecuencias fatales (Soho, 2021) algunas de estas versiones mencionan que lo realmente fatal es comer sandia poco tiempo después de haber bebido (Riera, 2014).

Medicamentos recetados

• Medicamentos para reducir la tensión arterial.
• Analgésicos, sedantes y pastillas para dormir.
• Medicamentos para la artritis.
• Medicamentos para coágulos.
• Antibióticos.
• Medicamentos para la diabetes.

Se puede eliminar el alcohol por dos vías: a través de la metabolización orgánica o por excreción. La mayor parte se elimina por metabolismo, a través del hígado, y entre un 1 y un 10 % se elimina de forma pura a través de la orina, las heces, el sudor y la exhalación.

No hay formas de acelerar el proceso de metabolización del alcohol. El cuerpo lo elimina de tres maneras posibles: evaporación, excreción y a través del metabolismo, y para ello sigue su curso y ritmo normal.

El hígado tan sólo es capaz de metabolizar 0,12 g/l de alcohol en sangre cada hora, con lo cual el proceso de eliminación (dependiendo del alcohol consumido) podría llegar a finalizarse incluso 19 horas después.

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